Как жить с диабетом?

Save pagePDF pageEmail pagePrint page

Сахарный диабет — заболевание хроническое и пока что неизлечимое. Проблема в том, что в России большой уровень недиагностированного диабета — почти каждый второй, имеющий ожирение, имеет повышенный уровень сахара крови, и большинство не знает об этом до тех пор, пока плохое самочувствие не вынудит человека обратиться к врачу! Опасен диабет, прежде всего, своими осложнениями. Это поражения сердца или кровоизлияния в мозг, слепота, заболевания почек, поражение нервов и сосудов… Как же не допустить серьезных осложнений и сделать свою жизнь полноценной и радостной? На эти вопросы отвечает врач-диетолог, руководитель студии здорового образа жизни «Стиль» Наталья Косякова.

 

— Что же такое диабет, и в каких случаях вы как диетолог можете помочь больному?

— Диабет — заболевание серьезное, но его можно лечить. При диабете организм теряет способность усваивать глюкозу, постоянно высокий уровень которой отрицательно воздействует практически на все органы и системы. Существуют два типа сахарного диабета. При диабете 1-го типа поджелудочная железа перестает вырабатывать гормон инсулин, и такие больные вынуждены на протяжении всей жизни несколько раз в день делать себе его инъекции. Диабет 2-го типа, или инсулинонезависимый сахарный диабет, связан с потерей клетками способности воспринимать инсулин. Группой риска для возникновения диабета 2-го типа являются люди старше 40 лет, особенно ведущие малоподвижный образ жизни, имеющие абдоминальное (с преимущественным отложением жира в области живота) ожирение и злоупотребляющие жирной и сладкой пищей.

Чаще всего ко мне обращаются люди, имеющие диабет 2-го типа. И он часто сочетается с другими метаболическими нарушениями — повышенным артериальным давлением, атеросклерозом сосудов, у таких больных часто обнаруживается высокий уровень холестерина и ожирение.

— Нужно ли человеку, которому поставили диагноз, менять или корректировать свой рацион питания?

— Безусловно, нужно! Прежде всего стоит ограничить сладости. Но если прежде больным рекомендовали ограничить потребление любых углеводов, то теперь научно доказано, что потребность, например, в пищевых волокнах, у больных диабетом возрастает примерно в 2 раза, особенно тех, что содержатся в цельном зерне — они снижают уровень сахара и холестерина в крови. Поэтому диабетикам важно употреблять больше продуктов из цельного зерна, а также сырых овощей и фруктов, за исключением продуктов с высоким гликемическим индексом (то есть тех, после приема которых уровень глюкозы в крови резко возрастает, — к таким относятся, например, бананы, виноград, черешня, инжир).

При диабете рекомендуется частое дробное питание (5—6 раз в день).Также возрастает потребность в белке как животного (мясо, рыба, птица), так и растительного происхождения (бобовые, соя).

А вот количество насыщенных жиров при этом необходимо ограничить, например, заменить свинину и баранину на птицу. Обязательно в ежедневном рационе должны присутствовать полиненасыщенные жирные кислоты — омега-3, омега-6. Они содержатся в жирных сортах морской рыбы и нерафинированных растительных маслах. Кроме того, нужно соблюдать водный режим — выпивать минимум 1,5 литра чистой питьевой воды в сутки. При склонности к повышенному давлению — снизить потребление поваренной соли и специй. Алкоголь диабетикам еще более противопоказан, чем другим, так как он дополнительно стимулирует выработку инсулина и неблагоприятно действует на печень и поджелудочную железу.

— А как насчет специализированных продуктов для больных диабетом?

— У нас выпускают много специальных продуктов на фруктозе, которая, в отличие от глюкозы, не способствует повышенной выработке инсулина. Действительно, это так! Однако следует помнить, что фруктоза, как и глюкоза, относится к простым углеводам, а следовательно, является источником так называемых «пустых» калорий, которые способствуют повышенному жироотложению, что для больных диабетом является нежелательным.

— Наталья, какие физические нагрузки вы советуете больным сахарным диабетом?

— Диабет — заболевание обменного характера. Обменные процессы возможно нормализовать только при активном образе жизни. Степень нагрузки зависит от возраста, состояния здоровья и самочувствия человека. Каждому будет полезна утренняя гимнастика хотя бы 15 минут ежедневно. Для пожилых врачи рекомендуют ЛФК, для тех, кто помоложе и хорошо себя чувствует — пешие прогулки, велосипед, занятия в спортзале не реже двух раз в неделю. А вот активный труд на даче — длительная прополка грядок в неудобных позах — не очень полезен для здоровья, поэтому для прополки лучше использовать специальные скамейки, и каждые 30 минут делать паузы в работе.

ТАТЬЯНА ЕРМАКОВА

 

 

Есть продукты, которые рекомендуются больным диабетом потому, что обладают сахароснижающим действием. Это капуста белокочанная и брюссельская, грейпфрут, лимон и апельсин, чеснок, овсянка, грибы, овес, земляника. Особое внимание специалисты рекомендуют обратить на топинамбур. Покупать топинамбур в супермаркетах — очень дорого, гораздо дешевле выращивать его на огороде, как и поступают многие жители Иркутской области. Этот овощ полезен, потому что содержит природный инсулин, и является хорошей заменой картофелю.


Связаться с целителем


Вы можете связаться с героем этой публикации. Обращаем ваше внимание, что контакт с ним - информационная услуга, ее стоимость - 100 рублей.

Если письмо не пришло, проверьте папку "Спам"
Bookmark the permalink.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *